チョコレートの保湿性
チョコレートダイエットの秘訣は高カカオチョコレートを噛まずになめることなのだとか。
しかし、チョコレートをうまく舐めきれずにどうしても噛んでしまう人が多いようです。
国産大手メーカーのチョコレートはどうしても一般的な需要を見過ごせず、ビター、高カカオと名の付く商品であっても砂糖が大量に使用されてしまうのが実情です。
今後は「キノコキトサン」と「100%カカオ」のチョコレートが人気がでてきそうです。
チョコレートが動脈硬化予防に、さらには虫歯にも効く！？それはチョコレートに含まれるポリフェノールの働きによるものです。
チョコレートで虫歯予防なんて！チョコレートにはカカオポリフェノールというポリフェノールの一種が含まれていて、抗酸化作用、動脈硬化予防作用などが期待できます。
そしてポリフェノールには殺菌作用があるとする報告もあり、チョコレートで虫歯予防になるといっている研究者の方もいらっしゃるほどです。
チョコレートはダイエットだけでなく、外からもキレイ効果が期待できます。
それはチョコレートの「カカオバター」の保湿性。
このところ化粧品の世界で、チョコレートのクリームと呼びたいようなカカオバターを取り入れた商品作りが盛んになってきています。
チョコレートは常温でも溶けますが、カカオバターは常温では硬い油脂で、体温で溶けるため、クリームを肌にすり込むと、ジワジワと肌に浸透していってその保湿力を発揮するようです。
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